Składniki:

• 1 bagietka, pokrojona na cienkie plasterki
• 3 średnie pomidory, pokrojone w kostkę
• Garść świeżej bazylii, posiekanej
• 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
• 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
• Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
• Opcjonalnie: odrobina octu balsamicznego

Przygotowanie:

1. Pieczywo tostuj w piekarniku lub na grillu do uzyskania złotego koloru.
2. W misce wymieszaj pomidory, bazylię, czosnek, oliwę, sól i pieprz.
3. Na każdym kawałku pieczywa rozłóż mieszankę pomidorową, skrop octem balsamicznym jeśli używasz.