Składniki:

• 2 kromki pełnoziarnistego chleba
• 100 g wędzonego łososia
• 50 g niskotłuszczowego serka śmietankowego
• 1 mały ogórek, pokrojony w cienkie plasterki
• 1 łyżka posiekanego koperku
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. W małej misce wymieszaj serek śmietankowy z posiekanym koperkiem i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem według własnych preferencji.
2. Rozsmaruj równomiernie mieszankę serka na dwóch kromkach chleba.
3. Na kromkach z serkiem ułóż plasterki ogórka, a następnie warstwę wędzonego łososia.
4. Przykryj drugimi kromkami chleba, lekko przyciskając.
5. Jeśli wolisz, możesz teraz kanapki przekroić na pół lub na ćwiartki.